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**“식용유 종류별 특성과 건강한 선택 가이드

■식용유, 알고 먹자! 종류별 특성과 건강한 선택 가이드몸에 좋은 기름, 해로운 기름 제대로 알고 선택하기식용유는 우리가 매일 사용하는 식재료지만, 종류에 따라 건강에 미치는 영향은 매우 다릅니다. 튀김, 볶음, 무침 등 다양한 조리에 사용되는 식용유—어떤 것을 어떻게 써야 할까요? 오늘은 식용유를 건강, 용도, 발연점 기준으로 똑똑하게 분류하고, 우리 몸에 좋은 기름부터 피해야 할 기름까지 자세히 알려드립니다.---1. 건강에 좋은 식물성 오일 Top 5① 엑스트라 버진 올리브유특징: 향이 풍부하고 항산화 성분(폴리페놀) 가득용도: 샐러드, 무침, 저온 요리장점: 심혈관 건강 보호, 콜레스테롤 저하② 아보카도 오일특징: 단일불포화지방산 풍부, 고온 조리 OK용도: 볶음, 튀김, 샐러드 드레싱장점: 항염..

여행 이야기 2025.04.22

비타민D 결핍이 뇌건강에 미치는 엉향과 해결책

■비타민 D가 부족하면 뇌도 지친다? 뇌 건강을 위한 비타민 D 관리법우울감, 기억력 저하… 뇌에서 보내는 ‘비타민 D 부족’ 신호비타민 D는 흔히 뼈 건강에 중요한 영양소로 알려져 있지만, 사실 뇌 건강과도 깊은 연관이 있다는 사실, 알고 계셨나요?최근 연구에 따르면, 비타민 D가 부족하면 우울증, 기억력 감퇴, 심지어 치매 위험까지 높아진다고 합니다. 뇌 속에는 비타민 D를 받아들이는 수용체가 존재하는데, 이 수용체는 신경세포를 보호하고 감정을 안정시키는 역할을 해요.■비타민 D 결핍이 뇌에 미치는 주요 영향인지 기능 저하: 기억력, 집중력, 사고력이 떨어질 수 있습니다. 특히 고령층에서는 치매 위험 증가와 관련이 큽니다.우울증 및 감정 기복: 비타민 D는 기분을 조절하는 신경전달물질인 세로토닌과 도..

여행 이야기 2025.04.22

중장년의 SKY, 한국폴리텍대학

1. 폴리텍대학의 특성한국폴리텍대학은 고용노동부 산하의 국책 특수대학으로, 실무 중심의 직업교육에 특화되어 있어요. 목표는 졸업과 동시에 현장에서 바로 일할 수 있는 기능·기술 인력을 키우는 것입니다. 전국에 여러 캠퍼스가 있고, 최신 실습 장비와 기업과의 협력 교육을 통해 취업 연계가 잘 되어 있습니다. 청년뿐만 아니라 중장년, 경력단절여성 등 누구에게나 열려 있는 평생 직업교육기관이라고 보면 됩니다.---2. 교육과정 (커리큘럼)폴리텍대학은 다양한 교육과정을 운영하고 있어요.1. 학위과정: 고등학교 졸업자 대상의 2년제 또는 3년제 과정으로, 졸업하면 '전문학사' 학위를 받습니다. 전기, 전자, 기계, AI, 바이오, 정보통신 등 다양한 기술 분야가 있습니다.2. 하이테크과정: 전문대 이상 졸업자나 ..

맛집 이야기 2025.04.22

"신경끄기 기술" - 나히토 요시히토

-[제1장] 타인의 시선을 신경 쓰지 마라서브헤드:남의 평가에 흔들리지 않고 나답게 사는 법본문 요약:많은 사람들이 타인의 시선을 지나치게 의식하며 살아갑니다. "남들이 나를 어떻게 생각할까?"라는 고민은 결국 내 삶을 피곤하게 만들 뿐입니다. 나이토 요시히토는 이 책에서 "타인은 나를 그렇게까지 신경 쓰지 않는다"고 말하며, 과도한 자의식을 내려놓는 것이야말로 진정한 자유로 가는 첫걸음이라고 강조합니다.그는 "누가 뭐라 하든 나는 나"라는 태도를 가지라고 조언하며, 이를 통해 인간관계의 피로도를 줄이고 자존감을 회복할 수 있다고 말합니다. 진짜 중요한 것은 타인의 평가가 아닌, 내 스스로의 판단입니다.실천 팁:SNS를 할 때 '좋아요' 수에 너무 민감하게 반응하지 말기"이건 내가 좋으니까 하는 거야"라..

나의 이야기 2025.04.22

한걸음 더- 윤상노래

https://youtu.be/xJp98nUxpmU?si=7ONevgCRU7kmWoUz 윤상 – 「한걸음 더」■ 제목:지친 하루 끝, 당신에게 건네는 위로 – 윤상 ‘한걸음 더’ 가사와 해석■ 포기하고 싶은 순간, 우리에게 필요한 건 단 한 걸음의 용기일지도 모릅니다.---■ 개요:윤상의 「한걸음 더」는 2000년대 초반에 발표된 곡으로, 절망의 끝자락에 선 사람에게 "조금만 더, 한 걸음만 더" 나아가보라는 따뜻한 메시지를 담고 있습니다. 담백한 피아노 선율과 윤상의 부드러운 음성이 조화를 이루며, 위로와 격려를 전하는 이 곡은 많은 이들의 ‘마음의 응급약’으로 사랑받고 있습니다.---■ 가사 전문:조금만 더 버텨 볼래조금만 더 참아 볼래끝이 보이지 않는 지금그대 곁에 내가 있을게모든 게 다 끝난 것 ..

여행 이야기 2025.04.22